PRÉPARATION:
❥ Préchauffer le four à 180º
❥ Mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs pour avoir un mélange homogène.
❥ Ajouter l’huile et le lait petit à petit puis le gruyère râpé.
❥ Couper les 2 moitiés en brunoise et faire revenir dans un filet d’huile d’olive 5min.
❥ Découper le chorizo en commençant par retirer la peau puis le détailler en petits cubes.
❥ Incorporer à la pâte les poivrons et le chorizo.
❥ Verser la préparation dans un moule à Cake.
❥ Enfourner pour 45 min ( vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau).