• 250g de Champignons de Paris frais
• 2 + 1 càs d’Huile d’Olive
• 1 càs de Vinaigre Balsamique
• 1 Petite Échalote
• 1 Gousse d’Ail
• 1 càc de Romarin
• Sel & Poivre
PRÉPARATION:
❥ À l’aide d’un couteau, éplucher les champignons et couper la queue au ras.
❥ Dans un saladier, mélanger 2 càs d’huile d’olive, le vinaigre balsamique, l’échalote & l’ail haché et les épices.
❥ ajouter les champignons en les mélangeant bien à la marinade de façon à ce qu’ils soient bien enrobés.
❥ Les lettres sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé avec la marinade.
❥ Enfourner à four chaud à 200º jusqu’à ce que les champignons soient ramollis