Sucre plus amande, c’est le combo parfait !
Très simple à réaliser et tellement bon.
• 150g de Sucre
• 150g d’Amandes ou Noisettes
• 50g d’Eau
• 10g de Beurre Salé
❥ Verser le sucre dans une casserole avec l’eau sans remuer.
❥ Une fois l’eau évaporée le mélange va commencer à brunir ajouter les amandes puis le beurre.
❥ Remuer jusqu’à ce que le caramel soit brun puis verser sur une feuille de cuisson puis étaler au rouleau jusqu’à obtenir une nougatine pas trop épaisse pour éviter de se casser une dent ahahah.
❥ Laisser refroidir & DÉGUSTER !